2025年10月、丸井今井札幌本店 大通館9階催事場で開催された〈Sapporo珈琲マルシェ2025〉は、今年も多くのコーヒーファンでにぎわいを見せた。全国から実力派ロースターやバリスタが集まり、さらに台湾からの参加も加わることで、会場には普段の札幌ではなかなか触れられないコーヒーと人との出会いがあふれていた。（文・写真／相良　賢）

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